こだわり

  • 常識を覆す「飲める火鍋スープ」

    完全手作り・無化調！素材から丁寧に仕込んだ、そのまま飲める美味しい火鍋スープ。 火鍋スープは「煮るもの」じゃない、麻辣先生は「飲める火鍋スープ」。 ※全員でも、お一人様からでも火鍋をご注文いただけます。 ただし、シェアしてお召し上がりの場合は、人数分のつけダレ料金を頂戴いたします。

  • 多数メディアで紹介された麻辣先生

    当店の名物メニューの「麻婆豆腐」や「よだれ鶏」や、麺から全て自家製にこだわる「刀削麺」などは多数メディアで取材を受けております。
    話題の四川メニューをご賞味下さい。

  • 本場の腕前のベテラン中華調理師

    本場の腕前を持っている研究熱心のベテラン中華調理を採用しております。伝統調理法を守りながら、次々と新しい人気メニューを出しています。

  • 契約農園から直送の新鮮野菜

    当店は茨城県坂東市にある農園と契約してます。新鮮かつ香りが強いパクチーとそのほか農薬不使用の野菜を直送で仕入れています。パクチーの価格高騰の時期でも、当店では無料でトッピングサービスしております。

  • 現地から直接仕入れる高級薬膳香辛料

    化学調味料を一切使わず、オーナーの範が自ら四川現地を訪れ、仕入れてきた高級香辛料を使用してます。当店は30種類以上の薬膳香辛料を使っておりますので、体に嬉しい料理お楽しみください。

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店舗情報

  • 営業時間

    月～金
    ディナー　17:00～23:00
    （L.O.22:30）


    ランチ　11:00～15:00
    （L.O.14:40）


    土・日・祝日
    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:30）

  • 定休日

    年中無休

    年末年始

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　40席

    カウンター席あり

  • 席

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  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語を話せるスタッフがいる

    中国語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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  • 〒104-0031
    東京都中央区京橋1-19-2 鹿島ビル1F
    03-6263-0583

  • 交通手段

    地下鉄銀座線 京橋駅 徒歩3分
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    地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩10分

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